蛋白质的稳定性研究

研究证明蛋白质稳定性依赖于其形状、尺寸及与环境的相互作用，为熵变和能量平衡之间的精妙关系提供了新见解。De Pablo研究组开发了一种精确计算熵的方法，并确定了环境限制对蛋白质稳定性影响的能量和熵变贡献。该研究对理解蛋白质折叠和稳定性具有重要意义。...