紫菜多糖抗衰老作用显著

中国科学院海洋研究所李智恩研究员团队完成的“坛紫菜多糖抗衰老作用的研究”项目通过成果鉴定，达到国际先进水平。项目发明了海藻多糖降解和分子量调控方法，完成了坛紫菜多糖的理化特性、化学组成等药学基础研究，发现其具有显著的抗氧化、抗衰老、神经保护及抗老年性痴呆等活性，为开发新型抗衰老药物和保健食品奠定了基础。...