咖啡饮用安全阈值得以厘清:美国心脏协会发布最新科学声明
美国心脏协会(AHA)在《循环》杂志发布科学声明,系统评估咖啡因对心血管健康的影响。声明指出,多数成年人每日摄入不超过400毫克咖啡因(约3~5杯纯黑咖啡)是安全的,且规律饮用不加糖和奶精的黑咖啡与2型糖尿病、冠心病、脑卒中及心力衰竭风险降低相关。但能量饮料和能量浓缩液因咖啡因浓度极高(每液盎司40~69毫克),可导致血压急剧升高和心律失常,应加以避免。声明强调咖啡中的抗氧化和抗炎成分可能带来获益,而添加糖、奶精等会削弱潜在好处。个体因遗传、代谢和用药的差异对咖啡因反应截然不同,不存在“一刀切”的安全策略...