8小时限时饮食或可延缓大脑衰老：新研究揭示进食窗口与认知健康的关联
一项发表的新研究显示，将每日进食时间限制在8小时内可能有助于延缓老年人大脑功能的衰退。该研究通过对200余名65至80岁的老年人进行为期12周的随机对照试验，发现限时饮食组在蒙特利尔认知评估量表（MoCA）上的得分平均提升2.3分，显著优于对照组。研究还观察到炎症标志物如白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α的下降，以及脑源性神经营养因子（BDNF）水平的上升。首席研究者指出，限时饮食可能通过增强自噬、改善胰岛素敏感性及调节昼夜节律等机制，对神经细胞产生保护作用。这一发现为通过饮食干预维护老年认知功能提供了新方...
2026-07-28
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