喝牛奶需谨慎：科学家发现牛奶与癌症风险的潜在关联

科学家发现牛奶中的雌性激素、雄性激素和胰岛素样生长因子1可能与前列腺癌、乳腺癌和卵巢癌风险增加有关。美国国家癌症研究所研究显示牛奶含15种雌性激素，脱脂乳含量更高。雄性激素可增强雌性激素受体数量，IGF-1能独立刺激细胞生长。但个体遗传差异影响更大，专家建议除特定人群外，一般人无需大量饮用牛奶。...