约翰斯·霍普金斯大学研究团队发现，用含有精神类药物的废水灌溉农作物时，药物主要积累在叶片中，而非可食用的果实或根部。番茄叶中的药物浓度是果实的200多倍，胡萝卜叶中的药物水平是根部的约7倍。研究揭示了植物通过水分运输将药物滞留于叶片的过程，并指出不同药物行为存在差异，为评估食品安全风险提供了科学依据。...
本文介绍了食品中药物残留快速检测的重要性，涵盖主流检测项目及其对人体健康的影响。通过免疫层析等技术，快速检测试剂盒为食品安全监管提供高效工具。未来检测技术将进一步提升灵敏度和覆盖范围，助力健康餐桌建设。...
综合最新环境与医学研究，美国多地饮用水中仍持续检出抗生素、性激素等药物残留，影响超4500万人。现有常规水处理技术难以去除微量药物，长期混合暴露可能干扰内分泌、促进耐药基因传播并影响肠道菌群。联邦监管缺失，地方检测不透明，亟需建立强制监测标准和深度处理工艺。...
黄油与人造黄油，作为烘焙中常用的脂肪，其微...
一项发表在《自然-生态与演化》杂志上的海葵（...
血脑屏障是中枢神经系统的强大保护屏障，却也...
截肢患者失去本体感受（运动知觉），导致假肢...
一头4个月大的非洲象幼崽在肯尼亚北部的一个旅...
一项发表于《科学》杂志的新研究，在中国云南...
