第一篇　营养概论- -1　热能- -1．1　前言

第一篇 营养概论 1 热能 1 1 前言 食物在体内经过消化吸收后 在代谢过程中有各种形式的能量转换 以便对外做功 对内维持各种生理机能及其相互协调 研究人体热能代谢的目的在于研究能量平衡 一旦失衡 关键词：营养学、肥胖...