董彩虹：珍稀食药用菌研发要让大众受益

中国科学院微生物研究所副研究员董彩虹致力于珍稀食药用菌的研发，通过低成本发酵技术生产绣球菌，并研究蛹虫草作为冬虫夏草的替代品。她解决了绣球菌发酵难题，产率居同类研究最高，并申请专利。同时，她建立蛹虫草杂交育种新方法，推动规模化栽培，旨在降低价格，让大众受益。...