肠道“智慧”：发现关闭糖瘾的隐秘信号通路
韩国基础科学研究所（IBS）的研究团队在《科学》杂志上发表了一项突破性研究，揭示了肠道如何通过一种此前未知的肠-脑信号系统，精准调控动物对蛋白质和糖类的食欲。当身体缺乏必需氨基酸时，肠道中的特化细胞会释放一种名为CNMa的肽类激素。该激素一方面通过快速神经通路立即向大脑报告营养短缺，另一方面通过血液循环缓慢而持久地增强对蛋白质的渴望。研究还发现，这一信号系统能抑制大脑中感知糖分的DH44神经元活性，从而降低对碳水化合物的兴趣，使饮食偏好转向蛋白质。这一发现挑战了传统认知，表明肠道不仅是消化器官，更是一个主...
2026-06-06
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