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科学家发现抗冻基因，农作物将从中受益

澳大利亚科学家发现一种抗冻基因，能使植物在零下30摄氏度的南极环境中生存。该基因编码的蛋白可抑制冰晶生长，避免植物冻伤。研究人员已将其移植到实验植物中，并计划应用于农作物，以减少全球每年因霜冻造成的数百万美元经济损失。...