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喝酒脸红者易患食管癌：脸红不代表酒量大

本文深入解析了喝酒脸红的原因，指出脸红是由于乙醛脱氢酶缺陷导致乙醛蓄积，而非酒量大。大量饮酒是食管癌的危险因素，尤其对有基因缺陷者风险更高。文章还澄清了关于饮酒的9个常见误区，包括开车、醒酒、睡眠等，强调科学饮酒的重要性。...