咖啡因重塑味觉：3D类器官揭示电生理机制
一项新研究首次通过电生理学证据，揭示咖啡因在类器官层面调控味觉感知。西安交通大学团队开发了结合3D味蕾类器官与定制3D微电极阵列（3D MEA）的生物模拟味觉传感器。该系统利用200微米...
2026-07-22
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标签主题：3D MEA
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