高脂肪食物如何“打开”糖尿病开关？科学家发现关键机制
美国科学家发现高脂肪食物通过干扰FOXA2和HNF1A蛋白，破坏胰腺β细胞的葡萄糖感应机制，从而诱发Ⅱ型糖尿病。该研究发表在《自然—医学》上，为开发新疗法提供了方向。...
2011-08-24
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标签主题：HNF1A
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