苏丹一号引发关注 即食食品隐患威胁全球 “苏丹一号”染色剂近日在英国引发一场大规模召回活动，470多种可能致癌的食品被紧急撤下柜台。虽然召回风波逐渐平息，但这场食品安全危机尚未结束。英国人可能面临一场来自即食食品的新安全危机。 配料众多 即食食品...

中国科协:四川老中医“绝食”过程中有猫腻 针对不久前“四川老中医陈建民绝食49天”事件，中国科协有关机构前日发表意见指出，该表演活动是以盈利为目的的商业炒作与宣传，没有科学意义。这是我国官方科研机构首次对这一事件进行表态。 2004年3月20日， 四川...

研究发现狐猴并不愚蠢 为得食物玩电脑游戏 在迪斯尼的电影里，恐龙和狐猴一起生活。 新浪科技讯 狐猴虽然同猴子、猿和人类一样同为灵长类动物，并且可爱伶俐，但是它们一般被认为是智力低下的动物。然而，美国一研究员近日却表示，狐猴并不愚蠢，一项实验表...

乳酪细腻绵软，肉汤浓滑醇厚，坚果香脆耐嚼，我们的脑是如何对这些美食的口感作出反应的？英国科学家的最新研究为揭示这个秘密提供了线索。牛津大学的科学家在最新一期《自然神经科学》杂志上报告说，他们发现了大脑对食物口感作出反应的区域。科学家让12名饥...

美科学家称人类食欲与一种大脑激素有关 美国医学专家日前表示，对于那些希望减肥但又屡次失败的人群来说，他们经常感到饥饿可能与其大脑中一种名为“莱普汀(leptin)”的激素含量相对较少有很大关系。这些医学专家们还指出，其实在婴儿出生后数周内就已经建立...