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  • [规范] 功能食品科学新进展 日期:2006-03-26 10:44:17 点击:1077 好评:0

    中国古代“食品与药品相通”的思想与古希腊医学家希波克拉底“让食品成为药品,让药品成为食品”的说法不谋而合、相互印证。我们已经开始通过提取食品中的营养成分来维持和增进身体的健康,或是以此来预防由于营养缺乏而引发的疾...

  • [规范] 转基因食品比同类非转基因食品更安全 日期:2006-03-23 09:49:59 点击:846 好评:0

    在过去的2005年,绿色和平组织在中国掀起的“乐之饼干含转基因成分风波”,以及在湖北发现“非法转基因稻米”事件,使得转基因食品的安全性问题,再次成为中国媒体关注的焦点。相信这一关注将持续到2006年。 目前已上市的转基因食品,都是用转基因作物加工而...

  • [规范] 食品监管缘何总是“慢一拍” 日期:2006-03-17 10:13:12 点击:429 好评:0

    近日,国际环保组织绿色和平组织在北京宣布,经国际权威检测机构(德国基因时代公司下属实验室)进行独立检测后发现,在亨氏婴儿营养米粉中发现未经政府批准的转基因稻米成分,并呼吁亨氏公司立即召回该批产品。不过亨氏(中国)投资有限公司对此说法给予否...

  • [规范] 如何面对转基因食品 日期:2006-03-17 10:13:04 点击:527 好评:0

    绿色和平组织14日发布消息称,亨氏营养米粉含有转Bt基因抗虫水稻成分,从而引起我国有关部门高度重视。无论国内国外,人们对于转基因食品的高度关注体现着人们对食品安全的关心。那么转基因食品到底安全吗?什么样的转基因食品才能上市?如何面对市场上的转基...

  • [规范] 欧盟采取措施限制转基因食品污染 日期:2006-03-04 09:47:48 点击:413 好评:2

    欧盟委员会日前发布了一份指导手册,以帮助农场主们减少在非转基因食品中偶然地,或者说是无意地和不可避免地,出现转基因物质。 手册中制定了基于科学基础的基准点,用来支持未来欧盟内可能执行的共存措施。 手册所收录的案例研究包括玉米和甜菜的作物和种子...

  • [规范] 16种小食品被令全市下架 话梅类占到了将近一半 日期:2006-03-02 08:44:21 点击:436 好评:0

    ...

  • [规范] 食品卫生抽检通报:散装熟肉制品合格率仅74.4% 日期:2006-02-24 10:12:34 点击:370 好评:0

    卫生部2月23日公布了对酱油、熟肉制品、坚果和乳饮料的全国抽检结果。结果显示,酱油和熟肉制品的食品卫生问题比较突出,尤其是散装熟肉制品的微生物污染比较严重,合格率仅为74.4%。不过,被抽检的坚果和乳饮料的所有样品均合格。据悉,北京、江苏、浙江、...

  • [规范] 因二氧化硫残留量超标 六种小食品被令全退市 日期:2006-02-23 09:39:51 点击:308 好评:0

    ...

  • [规范] 京产面包超8成合格 “潘瑞克”面包铅含量超标 日期:2006-02-22 10:33:16 点击:347 好评:0

    本市128家企业生产的217种面包中有32种不合格,抽样合格率为85.3%。其中北京潘瑞克食品加工中心生产的“潘瑞克”夹馅面包铅含量严重超标。市质监局表示,这些产品的问题主要是苯甲酸、甜蜜素及菌落总数、霉菌计数、铅等项目超标。 昨天, 市质监局公布了对...

  • [规范] 市食品办“暗查”麦当劳薯条 结果将向市民公布 日期:2006-02-21 09:02:56 点击:351 好评:0

    针对目前麦当劳薯条引发的“反式脂肪酸”质疑,昨天,市食品安全办透露,已组织相关专家“秘密”对麦当劳炸薯条的安全性进行评估。评估结果作出后将向市民公布。 据介绍, 近日关于麦当劳炸薯条含有反式脂肪酸的质疑一直不断。为此,国家粮油质检中心等权威...

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