吃得太快容易胖起来 ——了解什么是饱食信号 ● 黄涓（文） 日本近日发表一项针对女大学生健康的医学调查的报告，证明用餐速度的快慢与胖瘦有关。 这项由日本“国立健康营养研究所”等机构联合展开的调查，是以日本全国女大学生为对象，调查对象包括22所大学...

新华社北京5月20日电（记者张忠霞）美国医学专家的两项研究证明，主张“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食谱确实有助于人们减肥，这种俗称“吃肉减肥”的方法得到了新的证据支持。 阿特金斯食谱是美国营养学家罗伯特·阿特金斯倡导的一种饮食理念， 认为人...

“喝水也能长肉”的说法，日前被美国研究者证明实。一篇刊登在医学杂志《柳叶刀》上的论文指出，一个孩子如果每天喝一听饮料，他发生肥胖的几率就会增加60%。这与他每天吃多少东西，看多长时间电视或者做多少运动没有关系。 所谓软饮料，就是不含酒精的饮料。...