草甘膦被贴上“致癌”标签,科学还是政治,谁终将获胜?
2017年6月26日,美国加利福尼亚州环境健康危害评估办公室(OEHHA)将草甘膦列入“已知可导致癌症”化学品清单,自2017年7月7日起生效。尽管此次裁决仅是行政程序的一环,最终结果尚未可知,但已在美国引发反响,并在中国再度引起广泛关注。
草甘膦的安全性:国际权威机构的一致结论
草甘膦是全球使用最广泛的广谱灭生性除草剂,拥有40年的安全使用记录,在160多个国家应用,并经过超过300项独立毒理学研究和800项实验研究。联合国粮农组织与世界卫生组织共同建立的世界食品法典委员会(CODEX)、美国环保署(EPA)、美国食药局(FDA)以及欧洲食品安全局(EFSA)等全球权威机构均认定草甘膦是安全的。2017年3月,欧洲化学品管理局(ECHA)风险评估委员会(RAC)再次确认草甘膦非致癌、非致突变、非生殖毒性、非遗传毒性,为其在欧洲续登奠定了基础。
争议的源头:国际癌症研究机构(IARC)的分类
2015年,IARC将草甘膦定义为2A类“较可能致癌物”。然而,这一分类广受质疑:它片面参考部分文献,未给出致癌风险与暴露剂量的定量关系,且评级流程易导致“可能致癌”的结论。路透社调查发现,IARC专家亚伦·布莱尔在会议期间已知晓未发表的农业健康研究数据,该数据显示草甘膦与癌症无相关性。若纳入这些数据,IARC的结论可能不同。中科院遗传与发育研究所高级工程师姜韬指出,IARC对两篇初步观察文章给予过高权重,但这些研究缺乏后续验证,属于“孤证”,并非毒理学结论。
科学 vs. 政治:草甘膦的漩涡
草甘膦在抗草甘膦转基因作物种植中广泛使用,因此成为反转人士的靶子。欧洲食品安全局(EFSA)执行主席伯恩哈特·乌尔称,这是一场危险的科学与政治冲突,批评者通过损害科学达到政治目的。EFSA公开了草甘膦评估的完整过程,包括3300多项同行评议研究和9万多页科学证据,展现了严谨态度。
反草甘膦无法否定转基因
姜韬强调,反转人士将反草甘膦扩大为反所有转基因作物,但逻辑上不成立。抗草甘膦仅是第一代转基因作物的农艺性状,此外还有提高营养的第二代和作为生物反应器的第三代转基因作物。因此,反草甘膦并不能否定转基因技术。只有通过科学方法,才能确保公平公正的监管环境,使公众受益于科学技术。