对于爱吃甜食的人来说，这真是一个坏消息！关于糖与健康的研究，真是坏消息复坏消息，坏消息何其多啊！

来自比利时分子生物学家，经过9年的研究之后，发现糖能够刺激肿瘤生长。这项研究成果已发表在近日的《Nature Communications》上。它解释了一个困扰肿瘤学家数十年的问题，甚至有可能为人类提供新的基于饮食的抗癌解决方案。

除癌细胞之外的大部分细胞都通过有氧呼吸获取能量，并经过一系列复杂过程之后，将消化掉的食物转化成可供身体使用的富含能量的分子。这一过程需要氧气，并会释放出二氧化碳这种副产物。但对于癌细胞来说并非如此。即使氧气非常充足，足够分解葡萄糖并为自身提供能量，但癌细胞还是会选择从糖酵解中获取能量，这种方法相比于细胞使用的正常化学反应来说能量产出更低。这种现象被称为“'Warburg效应”。

参与这项新研究的研究人员在实验室中对酵母细胞进行了观察，他们发现酵母细胞的发酵过程（与癌细胞所使用的方式相同）能够刺激肿瘤生长。

一种“恶性循环”能够促进肿瘤生长

他们的发现表明，引起癌症的最常见的蛋白质，即所谓的ras蛋白，能够通过糖的摄入促进肿瘤的生长。简单来说，糖能够“唤醒”已有的癌细胞，使它们增殖并快速扩张。

鲁汶大学的分子生物学家Johan Thevelein说：“癌细胞过度活跃地摄入糖会导致一种恶性循环，持续地刺激肿瘤生长发育。”

生物学家们相信，关于糖与肿瘤相互作用关系的新理解为未来的研究扫清了障碍。先前的研究认为，癌症治疗可以以细胞对糖的喜爱为靶标，这些研究人员认为他们的发现可以帮助肿瘤学家开发新的、定制化的饮食策略来治疗癌症患者。

科学家们指出，接下来还需要进行更多的研究工作，因为他们尚不确定是什么引起了癌细胞的这种行为。