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水果是否农药残留关键要看安全间隔期(2)

时间:2012-07-12 09:28来源:京华时报 作者: 点击: 188次

套袋果实更好看

烟台苹果套药袋的消息曝出后,对于众多消费者来说,很多疑问浮现:苹果为什么要套袋?套药袋又是为了什么?这样的苹果是否安全?

环保专家董金狮告诉记者,果农给水果套袋,主要基于两个目的:一是为了防止虫蛀,另一个是为了让水果着色更均匀,卖相更好。因为自然生长的苹果往往是光照的那一面颜色较深,而未接触光照的另一面颜色较浅。消费者在购买时往往喜欢色泽均匀、卖相更好的苹果。

青岛农业大学教授刘成连也在接受媒体采访中表示,苹果套袋在我国是一个传统栽培技术,上世纪三四十年代就有苹果套袋了。上世纪60年代,日本研制了双层纸袋,主要有三个作用:一是解决红色苹果的着色问题;第二是能够保证食品安全,果实套袋之后,生长过程与农药直接接触少,能够减少农药残留;第三是为了防止食心虫。上世纪90年代,我国苹果种植面积逐步扩大,首先在胶东地区大面积使用果袋,全国范围内开始推广。他还指出:“在现阶段,为了保证苹果健康生长,还没有一项措施,能够代替果实套袋。”

网上叫卖各种水果套袋

事实上,在水果生长过程中被套上袋子的,并不仅仅是苹果。葡萄、桃子、梨、枇杷、香瓜等在生长过程中也常常离不开套袋。

6月14日,记者在网上搜索了一下“水果套袋”,立刻显示出各种水果套袋产品,有葡萄套袋、香瓜套袋、枇杷套袋、芒果套袋、柚子套袋、石榴套袋、梨套袋、苹果套袋等。

在一南通卖家售卖的“双层桃子果袋”,记者看到,标价为0.06元,并称产品可“防止病虫害对果实的损伤及减少病菌感染,杜绝果蝇鸟兽危害;减少喷药(农药)次数,降低农药残留,缔造绿色健康食品;透气性、透湿性良好,促进果粒生长;透光度适中,可更好地促进着色,促进糖度上升,促进提早成熟;经特殊拨水剂处理,拨水率的持续效果更高,更耐风雨;除袋后的果实表面光洁,色泽鲜艳。”

一山东烟台卖家销售的葡萄套袋除了上述说明外,还特意指出其产品“经特殊防虫剂处理,能更有效防止虫害。”

也有卖家抓住这个卖点来销售,一山东烟台卖家就称自家店铺销售的是“烟台海阳产非药袋苹果”,并称消费者可“吃得放心”。

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(责任编辑:glia)
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