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美国研究人员发现多吃蔬菜水果可防胰腺癌

时间:2005-12-28 09:12来源:北京晚报 作者:bioguider 阅读:

  洋葱大蒜豇豆萝卜玉米深色叶蔬菜柑橘类水果效果最好

  美国研究人员发现:每天多吃水果蔬菜可以降低胰腺癌的患病率。研究成果显示:洋葱、大蒜、豇豆、萝卜、玉米、深色叶蔬菜、柑橘类水果等,防止胰腺癌效果最为显著。

  美国加利福尼亚大学的研究小组调查了2200人的饮食情况得出结论。

  目前为止,胰腺癌依然是很难治愈的疾病,病人五年生存率不到3%。

  研究发现:吃生的蔬菜比煮熟的蔬菜效果更佳。研究人员调查了532名癌症病人以及1700名健康人。

  研究小组成员霍利说:“虽然胰腺癌不像乳癌或者肺癌那样普遍,但胰腺癌非常难以诊断和医治。”

  她说:“现在有充分的证据显示只要改变饮食习惯,就可以大幅度降低胰腺癌的发病率。”郭际

(责任编辑:泉水)
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