2、膜蛋白
        膜内在蛋白质(intergral protein)
  膜周边蛋白质(peripheral protein)
3、 膜糖类：
糖蛋白(glycoprotein)、
             糖脂(glycolipid
3 膜蛋白与脂质双分子层的结合方式
3.1 蛋白质肽链以α螺旋结构一次或多次穿过脂质双分子层
3.2 某些跨膜蛋白的跨膜 部分由β折叠多次穿膜形成筒状结构而穿过脂质双分子层
3.3 外在蛋白通过共价键与脂质双分子层的脂肪酸或其它脂类物质分子结合
3.4 外在蛋白通过糖链与脂质双分子层结合
3.5 外在蛋白通过非共价键与其它蛋白分子或磷脂分子极性头部结合
三、生物膜的分子结构
1 早期脂质双分子层模型
2 Danielli-Davison模型
3 单位膜模型
4 流动镶嵌模型

流动镶嵌模型(fluid mosaic model)
要点：1.膜脂的组织方式
2.膜蛋白的组织方式
3.不对称性
4.流动性
进步性:
四、膜的特性
1、膜的流动性
1.1膜组分的运动方式
  膜脂的流动
   沿膜平面的侧向运动
围绕轴心的自旋运动
尾部的摆动
双层脂分子间的翻转运动
膜蛋白的流动
侧向扩散
与膜平面相垂直的轴线运动
膜的流动性与膜组成的关系
影响膜脂流动性的因素
胆固醇与磷脂比值
脂肪酸链的不饱和程度与链长
卵磷脂与鞘磷脂比值
膜脂结合蛋白
影响膜蛋白流动性的因素
内在蛋白聚集形成复合物
某些特异性脂类聚集
内在蛋白与周围某些分子作用
膜蛋白与细胞骨架成份相互作用

2、膜的不对称性  
        膜蛋白分布的不对称性

      膜脂分布的不对称性
五、细胞连接
封闭连接
锚定连接
通讯连接

胞间连丝（植物细胞之间）
1、封闭连接(occluding junction)  

紧密连接(tight junction)    
2、锚定连接

粘合带(adhering junction)：  
  粘合斑(belt desmosome)
    桥粒(spot desmosome)
    半桥粒(hemidesmosome)

3、通讯连接(communicating junction)：
间隙连接(gap junction)；
结构：20-30A的间隙，有相通的孔道
连接子：
分布：非常广泛
功能：
传递信息
调节细胞的生长与分化
胞间运输（中小分子）
传导电兴奋（钠钾离子）
化学突触(chemical synapse)
胞间连丝
结构：相邻植物细胞的质膜穿过细胞壁融合在一起，形成具孔道的丝状结构。孔径20-30nm
功能：
运输中小分子
传导信号
扩散病毒
第 五章 物质的跨膜运输与信号传递
质膜的功能
物质运输
信号传递
代谢调控
细胞识别
细胞免疫

第一节、物质的跨膜运输
运输方向：出入细胞
跨膜运输
穿膜运输：小分子与离子
膜泡运输：大分子与颗粒

（一）穿膜运输
类型：被动运输和主动运输
1、被动运输 (passive transport)：
顺浓度梯度  ，不需要细胞提供能量。可分为简单扩散和协助扩散两种方式。
1.1 简单扩散（simple diffusion）：
不需要膜转运蛋白；运输的物质有：
氧气，二氧化碳，水分子，脂溶性物质。
不能运输的物质有离子和极性分子

1.2  协助扩散(facilitated diffusion)

概念： 又称促进扩散，依赖于质膜上的运输蛋白，顺浓度梯度。
运输蛋白： 载体蛋白和通道蛋白
载体蛋白(carrier protein) ：膜内运输蛋白，与被运输的物质暂时性结合后构象发生变化，
将物质跨膜转运
如饥饿时，肝细胞中的葡萄糖向胞外运输。
简单扩散与载体参与的协助扩散的比较：
被运输物质的特异性
运输速度
饱和机制
构象变化
通道蛋白
非门控型通道
门控型通道 电压门控型
配体门控型（离子通道）
压力激活型

*离子通道的特点
被运输的离子具有选择性
通道的开启与关闭受调控
通道蛋白与载体蛋白的某些区别：

2.主动运输 (active transport)
特点：逆浓度梯度 需要载体蛋白 消耗能量
2.1.直接主动运输
钠钾泵：Na+-K+ pump （钠钾ATP酶）
Na＋-K＋泵的组成
Na＋-K＋泵的运输过程
运输机制：
(1) Na＋-K ＋ATP酶的激活
Na＋和Mg2＋与大亚基结合，使之产生活性，
水解ATP产生ADP和Pi
(2) 磷酸化变构
Pi使大亚基磷酸化，使ATP酶构象改变，
窗口朝外对Na＋的亲和力降低，将Na＋释放
到胞外，对K＋的亲和力增强与K＋结合。
(3) 脱去磷酸化变构
去磷酸化 构象改变 窗口向外 释放K＋
二、数量关系：
消耗1分子ATP向胞外泵出3个钠离子，向胞内泵入2个钾离子。
三、功能：
渗透压调节。
物质运输：如钠离子驱动的协同运输。
2.2 间接主动运输（协同运输）  

概念：运输动力来自膜两侧的离子电化学浓度梯度。但维持该梯度需要离子泵，它发挥功能需要消耗ATP.
钠钾泵或氢泵协同作用，间接消耗ATP

运输方向  
共运输(antiport)    
对向运输(symport)：膜载体将两种不同的分子向相反方向的间接主动运输。
举例：小肠上皮细胞吸收葡萄糖

（二）、膜泡运输
类型：胞吞作用与胞吐作用
1.胞吞作用 (endocytosis)
概念：  
吞噬作用(phagocytosis),      吞噬体(phegosome)
     胞饮作用 (pinocytosis), 吞饮体(pinosome)
      

受体介导的胞吞作用    
参与的成份：
被运输物质：如低密度脂蛋白(low density lipoprotein, LDL   )
受体
结合素(adaptin) :连接笼形蛋白与运载物受体的蛋白质，由4个亚基组成，在捕捉结合运载物的受体和形成衣被小泡中发挥作用。
网格蛋白(clathrin): 它是一种纤维多肽与另一种较小的多肽形成的包被的结构单位---三叉辐射型单体（三腿蛋白复合物triskelion）
动力蛋白（dynamin）:在有被小窝的颈部形成颈环，促使其与质膜脱落。
形成的结构：
有被小窝(coated pits)
有被小泡(coated vesicle)
光滑小跑
有被小泡的结构
囊泡的运输：短距离通过简单的扩散运动，长距离由马达蛋白介导沿细胞骨架纤维进行主动运输。
（补充 胞内体（endosome）：可能是来源于质膜的一类囊泡，不含酸性磷酸酶），而另一类相关的细胞器溶酶体含有酸性磷酸酸）