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生活与饮食 咖啡叶锈病防治获新突破：科学家提出分子技术解决方案

科学家在第25届国际咖啡会议上提出新的分子技术解决方案，以抵御咖啡叶锈病。该病已在拉丁美洲造成巨大经济损失。哥伦比亚国家咖啡研究中心Cenicafé已培育出抗锈病咖啡品种，但新品种研发需大量时间和金钱。研究人员利用遗传标记评估基因，加速新品种培育。...

2014-09-23 21:01:50 175 0

研究发现美国哺乳期妇女的营养摄入普遍不足，特别是水果、蔬菜和乳制品的摄入量较低。同时，多种维生素和矿物质的摄入量也低于推荐水平。研究建议增加特定营养素的摄入，并加强营养教育和干预措施。...

2014-09-23 20:32:37 108 0

最近的研究发现，古菌可能是维生素B12的主要生产者，这对全球碳循环和气候变化具有重要影响。维生素B12对大多数生物体至关重要，但其生产仅限于少数微生物。古菌在海洋环境中广泛存在，其对维生素B12的生产有着重要的生态和新陈代谢影响。...

2014-09-18 12:04:40 215 0

本文讨论了大健康产业的发展趋势，以及科技公司如苹果、谷歌和健趣网等如何重新定义健康的概念。健趣网提出了一种新的健康定义，强调用户对信息和服务的知情权和选择权，并注重将智能健康服务与趣味性驱动相结合。...

2014-09-17 22:10:36 145 0

天津科技大学的研究发现，方便面的能量构成接近推荐膳食能量比例，碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例合理。但专家指出，方便面并非健康食品，仅适合作为偶尔的充饥食品，不宜作为主食长期食用。...

2014-09-16 17:35:54 72 0

安永2014年报告揭示了全球医疗产业从产品导向向价值导向的转型趋势，分析了按效付费模式、患者赋权技术和大数据应用三大驱动力，提出了Pharma 3.0商业模式框架，对中国医疗产业应对变革具有重要参考价值。...

2014-09-05 16:26:45 113 0

沃尔玛近年来通过开设平价诊所大步进军医疗行业，其诊所提供低价、便捷的医疗服务，旨在重塑美国医疗行业的定价体系。本文分析了沃尔玛医疗布局的背景、现状及其对传统医疗生态的潜在影响。...

2014-08-21 10:13:03 170 0

谷歌X宣布启动“基线研究”项目，旨在通过分析数千名志愿者的生物化学和基因数据，重新定义健康的概念。研究将整合实时生理学与生物学信息，探索疾病早期预警的生物标记，并为个性化医疗提供新思路。...

2014-08-01 10:38:10 208 0

一项发表在《科学》杂志的研究表明，孕期营养不良的“记忆”可通过表观遗传机制传递至孙辈，增加其代谢性疾病风险。研究发现，这种影响与DNA甲基化模式的变化有关，但在孙辈中逐渐消失，表明表观遗传效应可能会被限制或逆转。这一发现为理解肥胖症和2型糖尿病的成因提供了新视角。...

2014-07-31 12:42:40 230 0

我国首个临床营养菌种资源库落户武汉，将在未来三年内建成，旨在打破国外菌种技术垄断，推动益生菌产业发展。该项目作为国家“863”计划的重要组成部分，致力于开发符合中国人体质的益生菌产品，降低重大疾病治疗费用，助力健康中国战略实施。...

2014-07-19 17:21:49 233 0