加州大学河滨分校研究团队利用高分辨率单细胞测序，在脂肪组织中鉴定出六个功能各异的嗜酸性粒细胞亚群，并发现其组成与功能受性别和RELMα调控。雌性小鼠高脂饮食下存在与巨噬细胞高效通讯的保护性亚群，而雄性小鼠则富集促炎性亚群。该研究挑战了嗜酸性粒细胞功能单一的固有认知，提出肥胖相关炎症与代谢结局的性别差异源于免疫细胞功能特征而非数量，为开发性别特异性的代谢免疫干预策略提供了新靶点。...
哥伦比亚大学与纽约大学团队基于美国健康与退休研究（HRS）1998–2022年数据，追踪4523名基线无痴呆、后确诊痴呆的参与者，发现确诊时超重（BMI 25–29.9）者死亡风险较正常体重者低16%，1级肥胖（BMI 30–34.9）低27%，2–3级肥胖（BMI≥35）低22%。研究者系统检验了确诊前体重下降、幸存者偏倚与对撞偏倚等潜在来源，认为这些偏倚不足以解释该生存优势，并指出体重状态或可作为痴呆确诊时的预后信号，同时强调营养支持对痴呆患者健康与生存的关键意义。...
一项发表于《Diabetes Care》的ARMMS-T2D长期随机对照研究显示，在中位11年、最长14年的随访中，接受代谢-减重手术的2型糖尿病患者有58%达到缓解（A1C<6.5%且无需降糖药），而强化药物与生活方式管理组仅3%。研究进一步揭示，糖尿病病程较短、术前未使用胰岛素、用药种类较少及术后第一年减重更多的患者更易实现缓解；而病程较长、术前用药更多的患者缓解后复发风险更高。该结果为代谢手术的持久获益及患者选择提供了关键证据。...
多伦多大学一项随机对照试验颠覆了数十年来“避全脂乳制品”的膳食建议。研究纳入74名超重或肥胖成人，随机分为低乳制品限能量组、三份全脂乳制品能量平衡组及三份全脂乳制品不限能量组，干预12周。结果显示，每日摄入三份全脂乳制品未导致体重、体成分、能量代谢或血胆固醇的有害变化，高乳制品组血压反而改善，钙、蛋白质和维生素D摄入更高。研究者提出“乳制品基质假说”，认为酪蛋白与乳清蛋白同脂肪、营养素的天然结合结构可调节消化释放速度，使整体食物的健康效应无法由单一饱和脂肪含量预测。...
一项发表于《JAMA Network Open》的研究对46名7至10岁健康体重儿童进行为期一年的追踪，结合脑部MRI、膳食评估与体成分测量。结果显示，摄入超加工食品较多的儿童在观看诱人食物图片时，背侧纹状体活动显著增强；而这种更强的奖赏反应又与一年后BMI和体脂率的更大增幅相关。校正背侧纹状体反应后，超加工食品摄入与BMI的关联减弱31%，与体脂率的关联减弱44%，提示大脑奖赏回路可能是连接超加工饮食与体重增加的重要神经生物学通路。研究强调改善食物环境而非仅依赖家庭个体努力。...
斯坦福大学医学院研究人员借助人工智能算法Peptide Predictor，从约2万个编码人类蛋白的基因中筛选出373种前激素蛋白，并鉴定出一种仅由12个氨基酸组成的新型肽类分子BRP。动物实验显示，BRP可使进食量减少高达50%，肥胖小鼠连续注射14天后平均减重3克且几乎全部为脂肪，同时改善葡萄糖和胰岛素耐量，并规避了便秘、肌肉流失等GLP-1类药物常见副作用。该分子选择性作用于下丘脑而非全身体内GLP-1受体广泛分布的组织，相关成果发表于《Nature》，团队已着手推进人体临床试验。...
一项发表于《美国心脏协会杂志》的随机对照喂养研究显示，糖尿病前期成人在8周内每日摄入一个中等大小哈斯牛油果和一杯新鲜芒果后，血流介导的血管舒张功能（FMD）显著提升至6.7%，而对照组下降至4.6%；男性中心血压在干预组降低约1.9 mmHg，对照组则升高5 mmHg。干预组还摄入更多膳食纤维、维生素C和单不饱和脂肪，估算肾小球滤过率等肾脏指标亦见改善，但胆固醇、血糖和炎症标志物无显著变化。研究提示，在体重和总热量不变的前提下，增加营养密度高的水果可能支持心血管健康。...
荷兰马斯特里赫特大学医学中心NUTRIM研究所的一项随机对照交叉试验发现，60-75岁健康老年人每日食用60克无盐带皮烤花生持续16周后，右侧半球语言回、海马、海马旁回及后扣带回等记忆相关脑区的胰岛素反应性显著改善。该研究结合动脉自旋标记MRI与鼻内胰岛素给药技术，首次将花生摄入、区域性脑胰岛素敏感性及认知获益联系起来。此前同一团队已证实花生可提升全脑血流3.6%、词语记忆5.8%。研究者认为，花生中不饱和脂肪、膳食纤维、植物蛋白及富含的L-精氨酸等多营养素协同作用，可能通过一氧化氮通路介导脑血流与胰岛素...
苏黎世联邦理工学院Martin Fussenegger团队在《Science》报道一种全无机材料构建的无线闭环电催化植入系统。该装置以镀铂金团簇的石墨毡为催化剂，在13.56 MHz无线供能下将过量葡萄糖转化为可经尿液排出的葡萄糖酸，从而绕开胰岛素与常规药物直接“清除”血糖。在糖尿病小鼠中，系统实现精准血糖调控并伴随体重下降，六周测试期内运行稳定、组织耐受良好。研究者提出“用电子学而非药物直接控制葡萄糖”的新理念，并展望其与数字健康系统融合的潜力，但人体安全性与有效性仍待验证。...
一项结合随机对照试验与大型人群队列的研究发现，每日摄入花生可在血液中形成特定的“花生脂质特征”（PeLS），表现为超长链饱和脂肪酸（如C24:0、C22:0）及其神经酰胺结合形式的显著升高。该特征与2型糖尿病风险降低相关，但这一关联在很大程度上由体重指数（BMI）介导，提示花生来源脂质可能通过支持更健康的体重或稳定肥胖相关代谢过程发挥作用。研究采用高分辨质谱“深度脂质组学”技术，为膳食脂肪质量与代谢结局之间提供了潜在的生物标志物。...
苏黎世联邦理工学院Martin Fussenegger团队在《Scie...
弗吉尼亚理工大学一项发表于《自然·代谢》的对...
代谢功能障碍相关脂肪性肝炎（MASH）目前缺乏根...
哥本哈根大学科研团队揭示了棕色脂肪中的关键...
径向胶质细胞是人脑发育中至关重要的前体细胞...
耶鲁大学最新研究颠覆了对大脑饥饿回路的传统...
