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2013年1月2日讯 /生物谷BIOON/ -- 在一项研究果糖摄入与体重增加之间关联的新研究中，研究人员通过大脑磁共振成像（MRI）发现，葡萄糖的摄入会显著减少大脑中调节食欲区域的脑血流量，并增加饱腹感，而果糖则没有类似效果。这项研究发表在2013年1月2日的《美国医学会杂志》（JAMA）上。

该研究由耶鲁大学医学院的Kathleen A. Page医学博士及其团队主导，旨在探讨果糖消费与体重增加之间潜在的神经生理学机制。研究团队招募了20名健康的成年志愿者，分别在他们摄入果糖或葡萄糖饮料后进行两次磁共振成像研究，以分析两种糖摄入后对下丘脑区域局部脑血流量（CBF）变化的影响。

研究结果显示，葡萄糖的摄入显著降低了下丘脑、岛叶和纹状体的激活水平，而这些大脑区域与食欲调节、动机和奖赏机制密切相关。此外，葡萄糖摄入还增强了下丘脑与纹状体之间的功能性连接，从而增加了饱腹感。相比之下，果糖的摄入对这些大脑区域的影响较小，未能显著提高饱腹感。

研究人员指出，这一发现可能为果糖摄入与体重增加之间的关联提供了神经生理学依据。由于果糖未能有效激活大脑中的饱腹感调节机制，其摄入可能导致过量饮食和体重增加。

该研究为理解不同类型糖类对大脑和食欲调节的影响提供了重要线索，也为制定饮食建议和肥胖干预策略提供了科学依据。