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根据发表在《美国热带医学与卫生杂志》上的一则病例，吃生蜈蚣是一个非常糟糕的主意。在世界上的大部分地区，这是不言而喻的。但是蜈蚣在中国传统医学中是一种公认的药物。作为一种治疗癫痫、中风、癌症、破伤风或类风湿性关节炎的古老秘方，这种两英寸长的节肢动物应该被晒干、磨成粉末或浸泡在酒精中后食用——而不是生吃。

研究人员报告了一对母子——在吃了儿子在农贸市场购买的野生蜈蚣后，他们的大脑中出现了鼠肺线虫的事件。这两名患者——一名78岁的妇女和她的46岁的儿子——2012年被广州珠江医院收治，他们的症状为头痛，脖子僵硬，有脑膜炎的迹象。这两名病人在用抗寄生虫药物和皮质类固醇治疗后都康复了。研究人员在其儿子光顾的市场上买了20条活蜈蚣，发现其中7条体内有大量肺线虫的幼虫。

鼠肺线虫（Angiostrongylus cantonensis）是一种寄生虫，其幼虫通常寄生在软体动物（如蜗牛、蛞蝓）体内，但也可通过中间宿主如蜈蚣传播。人类感染后，幼虫可迁移至中枢神经系统，引起嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，严重时可导致死亡。该病例提醒人们，生食或未充分加热的蜈蚣可能携带病原体，存在严重的健康风险。传统医学中使用的蜈蚣需经过干燥、研磨或酒精浸泡等处理，这些方法可能有效杀灭寄生虫，但生吃则完全不可取。