澳大利亚研究发现：不吃鱼的人更容易情绪低落
时间:2006-07-20 10:58 来源:路透社 作者:张华念 点击:次
据路透社报道，澳大利亚科学家的一项最新研究表明，日常饮食中如果缺乏omega-3多不饱和脂肪酸，人们在遇到困难挫折时更容易产生悲伤和抑郁情绪。 研究人员将380名受试者分为两组进行对比研究，结果发现：不吃鱼的人在面对困难时更容易退缩和沮丧，而经常吃鱼的人则表现出更积极乐观的情绪。进一步分析表明，鱼肉中富含的omega-3多不饱和脂肪酸是这一差异的关键因素。当体内omega-3水平较低时，人们更容易冲动，对未来持消极态度，抑郁症状也更明显；而omega-3水平较高的人则更倾向于积极乐观。 Omega-3脂肪酸是人体必需脂肪酸，对大脑功能和情绪调节具有重要作用。它参与神经细胞膜的构建，影响神经递质的传递，并具有抗炎作用。多项研究已证实，omega-3缺乏与抑郁症、焦虑症等情绪障碍相关。因此，适量摄入富含omega-3的食物（如深海鱼、亚麻籽、核桃等）可能有助于维持心理健康。 文/本报记者 张华念 (责任编辑：泉水) |