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加拿大艾尔伯塔大学的一项随机对照临床试验显示，连续服用西洋参胶囊四个月可能显著降低普通感冒的发生风险。该研究发表于《加拿大医学会期刊》（Canadian Medical Association Journal），共纳入323名健康成年人，结果发现：服用西洋参组中，患感冒两次及以上者占10%，而安慰剂组这一比例为25%。此外，西洋参还可使感冒症状严重程度降低约三分之一。

西洋参（Panax quinquefolius）中的活性成分——人参皂苷，被认为能够通过刺激免疫球蛋白（如IgA、IgG）的分泌来增强黏膜免疫，这些免疫球蛋白在呼吸道表面充当第一道防线，中和入侵的病毒。研究负责人Tapun Basu博士指出，西洋参的免疫调节作用可能对预防感冒有效，但并非适用于所有人。

然而，英国皇家全科医生学院的Jim Kennedy博士持谨慎态度，他表示目前证据仍以观察性研究为主，尚缺乏大规模、多中心的随机对照试验支持，因此不建议常规服用西洋参作为感冒预防手段。该研究为西洋参的免疫增强作用提供了初步临床依据，但未来仍需更多研究验证其有效性和安全性。