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血清素作为大脑中重要的神经递质，对情绪调节和理智控制起着关键作用。近期，英国剑桥大学等机构的研究人员在《生物精神病学》（Biological Psychiatry）杂志发表最新研究，揭示了血清素缺失如何影响大脑对愤怒情绪的控制机制。

研究团队通过实验让志愿者在不同日子摄入富含或缺乏色氨酸的食物，色氨酸是合成血清素的前体。随后，研究人员利用磁共振成像（MRI）技术，观察志愿者在愤怒情绪激发下的大脑活动变化。

结果显示，缺乏色氨酸导致血清素含量下降时，志愿者的大脑愤怒反应更难以被抑制。具体机制为：大脑额叶部位（负责理智与自控）与杏仁核（与愤怒情绪相关）之间的信号联系明显减少。血清素作为“信使”，在这两个区域之间传递信息，帮助额叶调控杏仁核的情绪反应。

研究负责人莫利·克罗克特指出，虽然此前已知血清素与愤怒情绪有关，但本次研究首次通过脑成像技术明确了血清素在大脑内调控理智与愤怒的具体机制。这一发现为理解情绪障碍和相关神经疾病提供了新的科学依据。

建议：易怒人群可通过增加富含色氨酸的食物摄入，如大豆、鸡蛋、鸡肉等，提高大脑血清素水平，从而增强情绪自控能力。

参考文献：Biological Psychiatry, Cambridge University, Molly Crockett 等。