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营养学 8．3 儿童营养

8 3 儿童营养从4 14岁的儿童是生长发育的另一个时期此时期对体格与智力的发展饮食习惯的形成都很重要营养是其中一个重要的方面往往父母因为孩子逐渐长大而疏忽了对他她们在营养上的关切或未关键词：营养学、植物...

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8.2 婴幼儿营养婴儿和幼儿时期是人体发育中非常重要的阶段婴儿的营养因素与胎儿阶段有关所以与母体的营养关系密切这疳在以后提及婴儿营养一般是指出生后到一岁期间的营养而幼儿指3岁之前 8.2 关键词：髓鞘、腹泻...

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8.1 成年人营养素的需要在人群中不同的性别年龄体型活动状态和生活状态都会使其对营养素的需求存在着差异就是在同一性别年龄和状态的不同个体之间也会存在着若干差异因为机体之间不仅可以存关键词：营养学...

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10 4 病理生理学蛋白质-能量营养不良是一个复杂的病理生理过程当食物中能量和或蛋白质长期供应不足时在开始阶段机体通过生理机能的调节降低组织器官对营养素的需要使之适应低营养的内环境而生存关键词：大鼠...

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10 3 病因学蛋白质-能量营养不良根据发病原因可分为原发性和继发性二种 10 3 1原发性蛋白质-能量营养不良原发性蛋白质-能量营养不良是因食物蛋白和能量的摄入量不能满足身体生理的需要而发生的关键词：结核病、糖尿病...

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10 2 流行病学蛋白质-能量营养不良自古以来在世界各地都有发生至今仍未杜绝尤其食物供应不足的地区的人群中发病率更高因食物中能量供应不足则发生能量营养不良因蛋白质供应不足则发生蛋白质营养不良关键词：智力...

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10 蛋白质-能量营养不良 10 1 前言蛋白质-能量营养不良 protein-energy malnutrition PEM 是因食物供应不足或因某些疾病等因素而引起的一种营养不良在世界各地都有关键词：营养学...

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9 4 营养缺乏病的治疗通则各种营养素缺乏病的治疗将于本篇有关章节述及这里提出几点治疗上的一般原则 1 营养素缺乏病的治疗应针对病因继发性缺乏应注意主要病因的治疗原发性缺乏也要考虑解除影响摄入...

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9 3 营养缺乏病的诊断营养缺乏病的诊断依赖于膳食史体检生化检查和治疗试验 9 3 1膳食史了解膳食摄取情况的最精确的方法是称衡法膳食调查即对每餐食物烹调前后和剩余量都进行称重然后折合每天关键词：营养学、物种...

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10 5 临床表现蛋白质-能量营养不良的临床表现及体内成分改变常因蛋白质和能量营养不良的程度和时间患者特点生活环境及产生原因而异在临床上一般可分为浮肿型 kwashiorkor 消瘦型 mar 关键词：智力、发育迟缓...

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