功能性饮料近年来在市场上大受欢迎，号称能够补充维生素、矿物质，甚至帮助减肥和治疗疾病。然而，专家提醒，功能性饮料并非适合所有人，饮用不当可能引发健康问题。

夏季高温，许多消费者选择功能性饮料来解渴和补充营养。但据北京多家医院反映，今年夏天因饮用功能性饮料导致心脑血管疾病患者数量明显增加，部分患者并非因天气炎热，而是饮料摄入不当所致。

多糖饮料：帮助消化但不适合肠道吸收差者

市场上流行的多糖饮料，含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘，且因膳食纤维不被消化吸收，饮后有饱腹感，有助于减肥。但中国农业大学食品科学与营养工程学院廖小军博士指出，肠道吸收功能不佳者过量摄入膳食纤维可能加剧营养不良，且体力消耗大者饮用此类饮料可能导致食欲下降，不利于体能恢复。

矿物质饮料：补充矿物质但老人儿童需谨慎

矿物质饮料如含铁、锌、钙等元素，有助于增强免疫力和改善骨质疏松，但部分矿物质含有抗疲劳成分，可能导致神经长时间兴奋。廖博士提醒，老人和儿童不宜长期饮用，以免引发心脏负担和其他健康风险。

维生素饮料：补充维生素需适量，过量有害

维生素饮料如红牛等广受欢迎，但维生素摄入过量会引发多种副作用。维生素A过量可导致皮肤干燥、脱发、头痛等症状，维生素C过量则可能引起腹泻和铁吸收过度，甚至肝脏中毒。此外，部分消费者将营养饮料与酒精饮品混合饮用，可能导致脱水和心肾功能损害。

低能量饮料：减少营养吸收，儿童及体能消耗大者不宜

低能量饮料主打减肥瘦身，降低营养成分含量以减少人体吸收。廖博士指出，长期饮用可能导致营养不良，影响身体发育，尤其不适合儿童和体能消耗较大的人群。

运动平衡饮料：补充盐分适合高强度运动者

运动饮料含有蛋白质、多肽和氨基酸，能及时补充因大量运动流失的水分和电解质，维持体液平衡。但无规律高强度运动的人群饮用可能导致体内盐分过多，增加心脏负担和血压升高，老人和儿童应慎用。

饮水建议：白开水不可替代

人体每日需水量约2500毫升，主要通过饮水和食物摄入。白开水不仅解渴，还能促进新陈代谢，调节体温，帮助营养运输和废物排出。廖博士强调，25℃左右的新鲜温开水最适合人体，能提高细胞活性，加速乳酸代谢，缓解疲劳。任何功能性饮料都无法替代白开水的基础作用。

总结：功能性饮料虽有一定营养补充作用，但并非适合所有人群。消费者应根据自身健康状况和需求合理选择，避免盲目饮用导致健康风险。保持均衡饮食和充足饮水，才是维护健康的根本。

——文/本报实习记者 赵以宁