袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”，其毕生致力于杂交水稻技术的研究与推广，为解决中国乃至全球粮食安全问题作出了卓越贡献。2009年，袁隆平在广州参加2009中国国际种业博览会时接受媒体采访，就超级杂交稻发展、粮食安全、转基因食品等议题发表了深刻见解。

超级杂交稻高产目标：亩产800公斤

袁隆平在采访中指出，超级杂交稻研究的目标是“种三产四”，即种植三亩超级杂交稻产出四亩田的粮食量。计划到2012年推广6000万亩，实现增产2000万亩耕地的效果。针对广东水稻平均亩产仅380公斤、低于全国平均水平的现状，广东省农业厅与国家杂交水稻工程技术研究中心签署了“超级杂交稻高产示范工程项目”。袁隆平介绍，项目将在广东东南西北中选取试点，每种100-300亩，测试两三个品种以筛选适宜广东气候的超级稻，目标亩产达到800公斤。

高产的三大条件：良种、良法、良田

袁隆平强调，高产需满足三个条件：良种是核心，良法是手段，良田是基础。他呼吁国家加大农田基本建设投资，改造中低产田，同时完善水利设施，避免旱涝灾害。针对土壤重金属污染问题，袁隆平指出改良土壤任务艰巨，以湖南为例，6000多万亩田地中仅1/3为良田，必须重视良田建设。

技术保护：最好的杂交稻技术应留给中国

在谈及国际种业竞争时，袁隆平表示中国种业不应惧怕国外种子，应一边引进一边提升创新能力。他以美国南瓜种子为例，指出高售价背后是高产出，农民愿意购买。中国杂交稻已进入国际市场，美国500多万亩杂交稻产量比当地品种增产20%-25%。但袁隆平明确主张：“最好的技术应该保留，要像日本电视机，研究到第二代技术才把第一代技术给你，到第三代就把第二代给你。我们的杂交稻也必须一样。”这一观点体现了对核心技术自主可控的战略考量。

转基因食品：不可一棍子打死

对于民众对转基因食品的担忧，袁隆平认为有道理，国家对此慎重，抗病抗虫转基因粮食尚未放开市场。但他指出不能全盘否定，例如将玉米（C4植物）的高光合效率基因转入水稻（C3植物），可增产30%-50%，这种转基因不存在食品安全问题。他建议国家提高粮食最低收购价20%-30%，并精准补贴种粮农民，以激励农民加大投入、提高产量。

袁隆平的这些观点至今仍具有现实意义。如今，中国杂交稻技术已发展到第三代、第四代，耐盐碱水稻（海水稻）取得重大突破，累计推广面积超过亿亩。袁隆平关于技术保留与自主创新的理念，持续指导着中国种业的发展方向。