3月15日，中国科学院大连化学物理研究所承担的中国科学院知识创新工程重要方向项目——菊芋生物炼制关键生物技术及其产品开发项目通过验收。该项目重点研究了果糖基碳水化合物生物催化转化技术，有望建立利用菊芋粉生产琥珀酸等生物基化学品的“细胞工厂”。

我国植物油脂未来需求量较大，但自给能力有限。以果糖生物炼制关键技术及生物转化的“细胞工厂”代谢网络调控为核心，形成果糖基能源植物生物炼制的领先优势，对我国油脂资源供给和油脂化工行业可持续发展具有重大战略意义。

据大连化物所介绍，微生物油脂不仅可以用于生产生物柴油，还是非常重要的基础化工原料。提高微生物产油的转化率，降低碳水化合物发酵的原料成本，将成为前景广阔的新产业。据估算，每25吨鲜菊芋可产1吨菌油，利用菊芋生产微生物油脂在低碳经济时代具有一定竞争力。