塑化剂毒超三聚氰胺　如何避摄

　　3.使女性性早熟 上海市儿童医院内分泌科主任李嫔介绍，塑化剂DEHP是塑料制品的代谢产物，它进入人体后，会影响雌性激素的分泌。研究证实，这类物质多数有雌激素效应，通过相应途径诱发性早熟。

　　4.造成免疫力及生殖力下降 台湾大学食品科技研究所教授孙璐西表示，DEHP广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。

　　5.会使性别错乱 生殖器变短 高雄医学大学药学院院长李志恒指出，塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。

　　6.可穿羊水毒婴儿 台湾成功大学环境医学研究所教授李俊璋说，研究成大医院76位孕妇后发现，她们体内DEHP浓度是美国孕妇的13倍。更恐怖地是，“塑化剂还会穿透孕妇的羊水，直接进入婴儿体内”。

　　如何尽量避免摄入塑化剂？

　　1.尽量避免食物接触塑料 选择食品容器时，应当避免使用塑胶材质，改以高品质的不锈钢、玻璃、陶瓷器为主，低塑化剂的吸收。

　　2.保鲜膜选择PE、PVDC材质 保存食品经常会使用到的保鲜膜，宜选择完全不添加塑化剂的PE、PVDC材质，并避免高温加热。

　　3.少吃动物性脂肪 少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类，可以大幅降低人体受到塑化剂等环境荷尔蒙干扰的机会。

　　4.经常洗手 经常洗手可以减少摄入塑化剂。研究发现，因环境荷尔蒙影响而性早熟的女童让她们饭前洗手，摄入的DEHP就大为降低。

　　5.防毒之外也要排毒 减少摄入塑化剂，记住“二少二多去三毒”原则，即少加工、少食品添加物，多天然、多蔬果，去防腐剂、去色素和去香料。

　　6.不要贪图便宜货 “便宜没好货”不是空话。有破坏行情的价格时，往往是食品加工业者暗中活动，利用塑化剂DEHP等添加物降低材料质量。