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法国研制出会“吃饭”的人造嘴巴

法国国家农艺研究所研制出体积约10立方厘米的人造嘴巴，可模拟人类咀嚼过程。该装置包含微型电脑、机械舌头、人造牙齿及唾液泵等组件，能实时分析咀嚼力度、频率及唾液成分变化。研究成果有助于食品质地优化、药物苦味掩盖及口腔康复治疗，为食品科学和医药领域提供重要数据支持。...