为什么华南人被视为最健康？新陈代谢研究揭秘
一项国际研究通过分析全球尿样，揭示了人类新陈代谢组的区域差异，中国南方人群显示出最独特的代谢特征，与多样化饮食和肠道微生物相关联，提示其较高健康水平。研究还发现特定代谢物与血压的关联，为微生物-宿主互作机制提供了新洞见。该工作强调了多组学方法在营养与健康研究中的潜力，具有重要的公共卫生意义。...
2008-04-27
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