压力和零食：高脂肪食物会阻碍身体从压力影响中恢复

新研究表明，在压力期间食用高脂肪食物会损害身体从压力影响中恢复的能力。伯明翰大学的研究发现，在精神压力发作前食用高脂肪食物会降低血管功能和大脑氧合，并对情绪产生负面影响。相反，低脂食物或富含多酚的食物（如水果和蔬菜）可以减轻甚至预防这些不利影响，帮助人们更好地应对压力。...