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学术索引

如皋首届长寿食品生物产业论坛成立技术创新联盟

10月31日,江苏省如皋市举办首届长寿食品生物产业论坛,并成立“长寿食品生物产业技术创新联盟”。论坛邀请北京大学、江南大学等高校专家为产业发展献策。联盟由25家单位组成,旨在推动产学研合作,促进长寿食品产业升级。如皋市计划打造长三角首个健康度假目的地,重点发展健康食品、健康管理和大数据应用。江南大学(如皋)食品生物技术研究所将发挥学科优势,助力产业转型。...

2015-11-02 236 0

总结长寿者日常饮食的“养生四字诀”

本文总结了如皋长寿老人的健康饮食习惯,提炼出“淡、杂、鲜、野”四字诀。淡指少盐饮食,杂指粗细荤素搭配,鲜强调食材新鲜,野则推崇野菜的养生价值。文章结合中医理论和现代营养学,阐述了这些习惯对健康长寿的积极作用,为读者提供了实用的饮食建议。...

2015-04-10 243 0

中国三大长寿之乡交流长寿经验

中国三大长寿之乡——江苏如皋、湖北钟祥、广西巴马的代表在如皋长寿文化节上交流长寿经验。文章指出,敬老传统、良好心态、健康饮食和自然环境是长寿的关键。如皋百岁老人多不吸烟、睡眠充足、经常锻炼;巴马人以素食为主、空气负氧离子含量高;钟祥水质富含微量元素。专家强调,良好的物质生存环境是长寿的基础。...

2006-10-30 267 0

如皋百岁老人235名 长寿与土壤环境相关

中国科学院南京土壤研究所的研究发现,江苏如皋百岁老人众多与当地土壤微量元素含量密切相关。如皋是唯一位于平原的长寿之乡,土壤中硒、锌等元素分布与长寿人口比例一致,而锰、钴则相反。这些微量元素通过食物链进入人体,可能发挥抗衰老作用。研究下一步将分析百岁老人的生物样本以验证。...

2005-09-28 524 0
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