马铃薯起源：安第斯山下的古老杂交与全球餐桌的革命
马铃薯起源于约8000-10000年前的安第斯山脉，由古代南美居民从野生茄属植物驯化而来。基因组研究揭示其由两个野生祖先种杂交多倍化形成。驯化支撑了印加帝国人口增长，16世纪传入欧洲后成为全球第四大主粮。本文综述其演化起源、驯化传播、全球影响及遗传多样性危机，强调单一品种种植的风险和种质资源保护的重要性。...
2026-04-02
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