食用菌专家的奋斗梦：“驯化”更多野生品种
国家食用菌产业技术体系栽培室主任谭琦，自上世纪80年代起投身食用菌科研，致力于野生菌种的驯化与工厂化栽培。她带领团队通过杂交育种，历经6至10年筛选优良品种，并建立精准化环境控制系统，使金针菇、杏鲍菇等实现全年连续采收。谭琦强调，未来将培育更多自主知识产权品种，推动食用菌产业从经验依赖转向科技驱动。...
2013-07-25
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