发展中国大豆，是时候了
本文探讨了中国大豆产业的现状与挑战。作为大豆原产国，中国2017年进口大豆9554万吨，自给率不足15%。文章分析了需求增长、贸易政策、土地资源限制等因素导致大豆产业被边缘化，同时强调大豆在植物蛋白和油脂供应中的重要性。通过科技支持，如高蛋白品种“中黄13”和国家大豆产业技术体系，中国有望提升大豆产量。建议恢复植物蛋白饮食和粮豆轮作，目标将年产量提升至4000万吨以上，实现自给率超35%。...
2018-08-31
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