生化展：十几秒即可测出毒胶囊——便携式元素分析仪亮相
本文报道了慕尼黑上海分析生化展上展示的快速检测毒胶囊和地沟油等食品安全问题的生化分析仪器。重点介绍了便携式元素分析仪，它形似手枪，通过激光发射孔在十几秒内即可检测出样品中的重金属元素，如铬、汞、铅、砷等，同时可分析多达30多种元素。此外，还介绍了激光拉曼光谱技术在油品检测中的应用，能够快速识别地沟油等劣质油品。这些仪器虽然造价较高，但为食品安全检测提供了高效、精准的解决方案。...
2012-10-19
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