蛋白质折叠机制的重大突破：支持疏水相互作用理论的实验证据
近日，加州大学伯克利分校与斯克利普斯研究院联合发表了一项关于蛋白质折叠机制的重要研究，提供了支持疏水相互作用理论的实验证据。研究通过高性能计算和核磁共振技术，揭示了蛋白质折叠起始于非极性基团的相互作用，形成疏水性口袋并逐步完成折叠。该成果为理解蛋白质折叠机制提供了新依据，有助于揭示阿尔茨海默症等疾病的发病机制，并为新药设计提供目标。...
2006-09-11
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