丹麦科学家开发新技术：让油菜籽更安全
丹麦哥本哈根大学研究人员开发出一种名为“转运工程”的新技术，能够阻止油菜籽中的有害硫配醣体进入可食用部分。该技术通过识别并敲除两种负责将硫配醣体转运至种子的蛋白，使种子完全不含毒素，从而大幅提升油菜籽作为动物饲料的安全性。研究成果发表于《自然》杂志，拜耳作物科学公司已洽谈合作。...
2012-08-15
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