干细胞培植肌肉：荷兰试管肉汉堡或明年面世
荷兰科学家利用干细胞技术培植肌肉细胞，研制全球首个试管汉堡，有望在一年内面世。该技术从动物身上抽取干细胞，培植成肌肉细胞，口感与天然牛肉相似，旨在解决全球粮食不足和畜牧业废气排放问题。...
2011-06-28
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标签主题：粮食问题
学术索引《自然》社论：解决世界粮食问题仍赖科技进步
《自然》社论指出，到2050年养活全球91亿人口需依赖科技进步，包括高产低耗作物品种、抗旱抗虫害改良以及低技术农业实践。发展中国家需大幅增加农业投资，公私合作至关重要。转基因作物虽重要但非万能，贫穷才是饥饿根源。科学研究在实现可持续农业和消除贫困中具有决定性作用。...
2010-07-30
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