吃紫葡萄可改善记忆力：抗氧化剂是关键

美国辛辛那提大学研究发现，饮用紫葡萄汁12周可改善早期记忆衰退患者的短期记忆和三维空间记忆。葡萄皮中的抗氧化剂（多酚）是保护脑功能的关键。直接吃紫葡萄同样有效，但糖尿病患者和便秘者需适量。...