一项发表于《BMJ Nutrition Prevention & Health》的系统综述与荟萃分析显示，定期饮用番石榴汁可能是一种简单且经济的策略，有助于降低中低收入国家女性贫血风险。研究综合了17项来自印尼的临床试验，发现番石榴汁与铁剂联用可使血红蛋白水平平均额外提升1.29 g/dL，效果优于单独补充铁剂。番石榴每100克所含维生素C是橙子的四倍，能显著促进非血红素铁的吸收。尽管现有证据多来自准实验设计，存在样本量小、干预时长不一等局限，但专家认为，将番石榴汁纳入学校营养餐或产前保健计划，有望为全球...
近日，《欧洲心脏杂志》发表了一项来自诺丁汉大学的研究，首次揭示了肠道微生物组与机体动脉硬化之间的关联。研究分析了617对中年女性双胞胎的数据，发现肠道菌群多样性降低与动脉硬度增加显著相关，并鉴定出与动脉僵硬风险下降相关的特定菌群。该发现提示，通过饮食、益生菌等靶向肠道微生物组的干预措施，可能成为降低心血管疾病风险的新策略，尤其对传统风险因子无法解释的年轻人和女性人群具有重要意义。...
浙江大学王福俤团队研究发现，黑豆皮提取物通过抑制铁调素活性，促进铁吸收和造血，显著改善贫血症状。该成果发表在《英国营养学杂志》，为贫血防治提供了安全有效的膳食新策略。...
日本研究团队通过动物实验发现，海藻多酚能抑制肠道内有害酶活性、促进双歧杆菌增殖，从而提升肠道解毒功能，降低致癌物质风险。该研究为海藻多酚预防大肠癌提供了科学依据，并提示其在功能性食品开发中的潜力。...
美国与中国研究团队通过随机对照研究，发现每日摄入40克大豆蛋白补充物可显著降低早期高血压患者的收缩与舒张压。尽管具体降压机制尚未明确，理论上大豆蛋白可能通过血管扩张及调节血糖实现作用。该研究强调膳食干预在高血压管理中的潜力，但建议进一步验证其长期安全性与有效性。...
澳大利亚纽卡斯尔大学研究人员在濒危的绿金铃...
伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的Yurii Vlasov教授团...
一项开创性临床试验LiBBY研究显示，一种特殊的口...
一项针对近6000名青少年的大规模研究揭示，杏仁...
北卡罗来纳州立大学研究团队开发了一种名为B...
澳大利亚新英格兰大学（UNE）的植物学家近日正...
