医学专家提醒：吃鸡蛋别扔蛋黄，营养丰富益处多

医学专家提醒，吃鸡蛋时不应丢弃蛋黄，因其富含蛋白质、卵磷脂、维生素及矿物质，对大脑发育、骨骼健康和造血功能有益。仅高脂血症、高血压、冠心病患者需适量摄入。建议采用煮或蒸的烹饪方式，普通人每日一个鸡蛋即可。...