少吃精加工食品：超加工食品加速生物衰老，研究揭示机制
莫纳什大学研究发现，超加工食品（UPF）摄入增加与生物衰老加速显著相关，UPF每增加10%，生物年龄与实际年龄差距扩大约2.4个月。研究分析了16055名美国参与者数据，使用PhenoAge时钟评估衰老，并探讨了营养缺乏、化学添加剂和包装化学品等潜在机制。减少UPF摄入有助于减缓衰老，促进健康老龄化。...
2024-12-15
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