儿童吃味精过多难长高

儿童过量摄入味精中的谷氨酸钠，导致大脑δ-氨基丁酸过量生成，抑制下丘脑促甲状腺素释放激素及促甲状旁腺激素释放激素分泌，进而减少甲状腺激素与甲状旁腺激素分泌，前者影响生长发育，后者导致钙磷流失，阻碍骨骼生长，因此需严格控制儿童味精摄入量，每日不超过5克。...