科技日报：一个民间科技发明人的创新传奇

许连科提出并形成了酒化食品的原创性全新基础理论，认为酒精分子能促进人类肌体对食品营养吸收，通过渗入食品营养分子间并产生相互束缚力，提高肌体器官功能。该理论丰富了人类食品的种类，有利于改善不合理的膳食结构和人类逐步改变亚健康状况。...